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 O Encanto da Serra
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Um Brasil diferente aguarda por você na Serra Gaúcha. Cidades românticas, com alamedas floridas, folclore, belas paisagens, hotéis e pousadas aconchegantes, além daquele friozinho típico do sul do País. As festas e tradições dos colonos alemães e italianos encantam os visitantes e proporcionam momentos inesquecíveis, como o Natal Luz e a Festa da Colônia. Sem contar a gastronomia impecável, os passeios pelas vinícolas, o turismo ecológico e de aventura. A cada cidade, novas atrações que tornam a Serra Gaúcha um dos destinos mais especiais do Brasil. |
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Todos os preços mencionados no site são mera referência, sujeito a confirmação
e disponibilidade no ato da reserva.
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Atrações |
O melhor de Gramado é Gramado |
Ao primeiro olhar, Gramado é tão perfeita que mais parece um cenário, mas basta algumas voltas por suas ruas para entender o seu real encanto e, por mais que existam dezenas de programas para curtir, a própria cidade continua sendo a melhor atração. Linda e romântica, Gramado apaixona os turistas com sua arquitetura europeia, alamedas repletas de hortênsias, janelas enfeitadas e restaurantes charmosos, tanto que é comum os visitantes retornarem a este cantinho da Serra mais de uma vez.
Genilde Baldin, cliente CVC, escreveu ao Portal contando que vai a Gramado desde 1999, quase sempre no natal. "A Serra Gaúcha é maravilhosa, as pessoas são hospitaleiras, vale a pena ir pelo menos uma vez por ano". Outra visitante assídua é Aline Companhoni Krafecik, que vai à cidade desde 1992. "Lá, eu me sinto completamente feliz".
Aliás, felicidade é emoção comum em Gramado, por isso comece a sua visita sentindo o clima da cidade pelas avenidas das Hortênsias e Borges Medeiros, onde é possível encontrar bons restaurantes, lojas, cafés e gente querendo ver e ser vista. Com a cultura germânica de cultivar e preservar tudo o que possuem, os gramadenses exibem lindos bosques, parques e praças como é o caso da Praça Major Nicoletti, da Praça das Comunicações - onde acontece a tradicional Festa da Colônia - e dos lagos Joaquina Bier e Negro.
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Gastronomia |
Gastronomia com gostinho europeu |
A gastronomia é umas das atrações principais da Serra Gaúcha. Boa parte dos turistas procura as cidades em busca dos pratos que misturam sabores da cozinha alemã, italiana e gaúcha. Na região das Hortênsias, onde estão Gramado e Canela, há um grande destaque para a culinária alemã e suíça, principalmente fondues e cafés coloniais, sem contar os chocolates artesanais.
Já nas cidades da rota da Uva e Vinho predominam os sabores italianos como pães, salames, queijos, polenta com molho e galetos, sempre harmonizados com os vinhos produzidos na região. As famosas churrascarias estão em toda a parte e, além de servirem carnes suculentas, também oferecem pratos típicos do sul, como o arroz carreteiro e o feijão tropeiro.
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Compras |
Vinhos, Móveis, Espumantes, Roupas... |
A Serra Gaúcha é um verdadeiro shopping a céu aberto, com opções tão variadas que é quase impossível o turista sair de lá com as malas vazias. Na Rota das Hortênsias há diversas opções de malharias, lojas de artigos de couro, cristais, móveis e guloseimas irresistíveis como chocolates e doces. Gramado concentra a maioria das lojas, mas também é possível encontrar boas opções de compra em Canela e Nova Petrópolis.
Já a região da Uva e do Vinho oferece as melhores bebidas produzidas na Serra, principalmente Bento Gonçalves, onde está a maior parte das vinícolas. Em Garibaldi a dica é comprar os espumantes produzidos na cidade, há diversas opções de marcas, das desconhecidas às mais famosas. |
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Curiosidade |
Fondue: mistura salvadora |
Este prato caro e refinado, preferido dos turistas da rota das Hortênsias, tem um passado nada glamuroso. Acredita-se que tenha sido criado na Suíça durante a Segunda Guerra Mundial por camponeses que moravam nos Alpes e não tinham como buscar mantimentos nas cidades. Para não morrer de fome, eles aproveitavam o leite e o queijo produzidos no local.
Acabaram inventando um creme quente e nutritivo, ideal para combater o frio. A mistura ficava no fogo até derreter. Os camponeses, então, mergulhavam pedaços de pão no creme, enquanto borbulhava. Hoje o fondue é apreciado em vários países, servido geralmente em três sabores: carne, queijo e chocolate.
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